XVIII EDIZIONE CAMPAGNA NASTRO ROSA

Il rosa è un colore prettamente femminile, come prettamente femminile è la lotta contro il tumore al seno promossa dalla LILT.
Negli ultimi anni è stata registrara una forte diminuzione della mortalità ma resta comunque presente nella popolazione femminile che è sempre più  rischio sia per l'innalzamento della vita media di una donna sia per l'aumento dei fattori di rischio.
Come nella maggior parte dei casi la prevenzione è la miglior medicina per la vittoria contro la malattia.
Per aiutarsi nella prevenzione è sempre bene sottoporsi periodicamente a visite senologiche e controlli clinici, senza trascurare una sna alimentazione.

Con caterina ci siamo cimentate nella preparazione di una splendida meringa italiana rigorosamente rosa ;-)
cosa ne abbiamo fatto?! Semplicemente sperimenti...:-)

Meringa italiana:

400 g di zucchero semolato
100 g di acqua
250 g di albume
100 g di zucchero semolato

In una pentola fate scogliere i 400 g di zucchero nell’acqua. Nel frattempo fate montare lentamente gli albumi con i 100 g di zucchero. Versate lo sciroppo a filo nella planetaria, senza fermarla e fate montare il composto fino a raffreddamento.

Dall' 8 al 29 ottobre troverete il sostegno a questa iniziativa anche dal mio negozio di fiducia ;-)
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